Kad bacaan

بسم الله الرحمن الرحيم

Setahun sudah..

بسم الله الرحمن الرحيم

Khaulah meragam hari ini..tak mahu pada orang lain. kebetulan hari ini saya cuti seminggu sempena Deepavali. Pantang letak mulalah menangis sakan hingga hilang suara..Huhu...

Hari ini juga aqiqah Nur Aisyah pada sebelah malam. Maka saya sekalikan untuk hari lahir Khaulah walaupun tidak pernah dirancang sambutannya sebelum ini. 3 tempat mencari aiskrim murah (hehe). Akhirnya rezeki di Giant Melaka juga. Beli 200 unit. Alhamdulillah semua jemputan dapat makan.

 Gambar Aisyah baru lahir.. :) Moga menjadi anak yang solehah. Amin..

Sambal Udang

Bimillahirrahmanirrahim.

Sambal udang

Bahan :

300g udang saiz sederhana - dibersihkan
3 biji bawang merah - cincang
2 biji bawang putih - cincang
1 sudu kecil lada boh
4 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos tomato
1 batang lada merah - dihiris
Sedikit air

Cara-cara :

1) Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang sehingga naik bau.
2) Masukkan lada boh.
3) Tambah sos tiram dan sos tomato. Kacau rata.
4) Masuk sikit air nak bagi pekat.
5) Masuk udang dan lada hiris. Sesuaikan rasa.

* Tak masuk garam sebab sos tiram dah sedia rasa masin. Boleh tambah gula jika mahu.
* Resipi dari internet. Lupa sumbernya. Kalau tuan punya resipi terdrop by sini, minta halal ya! Sangat sedap! Sesekali tukar selera sambal kurang pedas :)

Kad kata kerja

Bimillahirrahmanirrahim.

Sumber gambar :

1) baca : sini

2) main : sini

3) makan : sini

Ayam Masak Halia

Resipi ini mudah dan ringkas. Terjumpa di web ketika mencari idea untuk memasak beebrapa hari lepas. Memang sedap :) Terima kasih shaprilhan ! Tapi saya ada alter sikit ikut selera sendiri. Mari kita tengok :

Bahan :

bawang putih 3 ulas ditumbuk (saya guna 4 ulas)
halia sebesar ibu jari - dihiris nipis
sos tiram 5 sudu
beberapa ketul ayam
air (jika mahu berkuah)
garam
minyak

Cara :

1. Tumis bawang putih dan halia.
2. Masukkan isi ayam, masak hingga separuh masak (saya goreng dahulu ayam ini sehingga separuh masak sebab nak jimatkan masa).
3. Masukkan sos tiram - jangan banyak sangat.
4. Masukkan air jika mahu berkuah.
5. Masukkan garam secukup rasa.
6. Siap untuk dihidang :)

Gambar tak teringat nak snap. Lain kalilah. Insya Allah :)