Salah satu aktiviti menarik bersama anak ialah memasak ^_^
Boleh cuba resipi Shortbread ini.
Bahan :
80g mentega
100g tepung
30g gula halus.
Cara :
1. Campurkan mentega dan gula. Gaul sebati.
2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Gaul lagi.
3. Bentukkan doh dan masukkan dalam plastik (cadangan : bentukkan empat segi 10cm x 20cm. Tetapi boleh sahaja roll bentuk silinder).
4. Masukkan ke dalam peti sejuk selama sejam.
5. Keluarkan dan bentukkan doh ikut suka ^^,
6. Bakar dalam oven pada suhu 170 darjah Celsius selama 15-20 minit.
* adunan agak lembut. Tunggu biskut sejuk baru pindahkan ke dalam bekas.
Bentuk silinder pun OK kerana senang dipotong selepas dikeluarkan dari peti sejuk. Biskut akan berbentuk bulat. Mahu terap pun bagus juga.
Tapi disebabkan buat bersama anak, saya ikut cadangan resipi asal iaitu bentuk empat segi yang tak berapa nak segi. Tidaklah rupa shortbread yang asal.
Selamat mencuba. Semoga bermanfaat :)
 |
| Hasil tangan Khaulah (kecuali yang bulat itu) |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan